MENEVCER(KUŞKONMAZ) KAVURMASI
 Yarım kilo menevcer
 100 gr kıyma
 2 dilim pastırma veya sucuk
 1 yemek kaşığı tereyağ
 2 yumurta 
 Karabiber
 Tuz  
 YAPILIŞI
   Menevcerler iki cm uzunluğunda olacak şekilde yumuşak kısımları kırılır,kaynayan suya atılıp 15 dakika haşlanır (yumuşayana kadar).Başka bir tencerede tereyağ eritilip,kıyma,pastırma veya sucuk (arzuya göre) beraber kavrulur.Karabiber,pulbiber eklenir,2 yumurta kırılır ve karıştırılır,yumurtalar pişince üzerine haşlanmış menevcer eklenir 15 dakika daha kavrulup servis edilir.
                                                      AFİYET OLSUN